Obsiblue - 法國急凍水晶藍蝦 40/50 -1kg

Obsiblue 急凍水晶藍蝦

蝦中的「勞斯萊斯」

肉質緊緻結實又鮮甜，豐富膠質，

充滿口感而爽口，深受世界各地知名餐廳和米芝蓮餐廳推崇

無污染、不含激素、不含抗生素、不含殺菌劑

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✦產品簡介

Obsiblue急凍水晶藍蝦，生長於法國無污染水域，屬世界自然保育區之一，完全隔絕污染，在優質水域生長和主要吃水中浮游生物，

故肉質較肥美結實，啖啖肉，口感鮮甜爽彈，被譽為蝦中的「勞斯萊斯」。

天然藍色和漸變色彩的蝦尾，深受世界各地米芝蓮和高級餐廳青睞，用以製作刺身、多種創意料理及高級菜式。

藍蝦被捕獲後，以極速冷凍技術冰鮮，確保能保留最新鮮的原味，保證非基因改造、不含抗生素、不含荷爾蒙、​不含殺菌劑，絕對係信心保證。

✦最佳儲存方法

Obsiblue急凍水晶藍蝦是(SASHIMI Grade)刺身級別，故冷藏於-18度以下，解凍後即可食用或煮熟食均可