Batalle西班牙白豚有皮豬腩件 200g

西班牙 Batalle白豚有皮豬腩件 是來自西班牙頂級豬肉品牌 Batallé 的優質部位，源自精心選育的白豚（cerdo blanco），帶有約25%杜洛克（Duroc）豬基因，採用穀物飼養方式，無生長激素、無瘦肉精，肉質安全可靠，並符合HACCP及歐洲多項嚴格質控標準。

這款有皮豬腩（panceta con piel）肉色鮮紅、油花分佈均勻細緻，肥瘦比例適中，肉質嫩滑多汁，帶有天然甜味及豐富肉香。保留完整豬皮的設計特別適合製作脆皮燒腩仔、脆皮燒肉、炆豬腩、韓式鐵板豬腩或中式扣肉等菜式，皮脆肉嫩的口感令人驚艷，是不少香港食家及餐廳指定選用的高質豬腩材料。