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YP草飼黑安格斯板腱牛 (約180g)

YP草飼黑安格斯板腱牛 (約180g)

$45.00
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YP草飼黑安格斯板腱牛位於牛的前方板型肩胛骨裡面的一塊長條型的肉，板腱牛特色是中間有一條透明的嫩筋，經烹調過後，有種「脆彈」的感覺，非常Q彈。即管是切成肉片或者厚切牛排都相當受歡迎。適合以煎、烤嘅方式烹調。
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