Minerva Organic Greek Extra Virgin Olive Oil (500ml)

希臘（Minerva 是希臘歷史悠久的知名品牌，也是該國主要的橄欖油出口商）。

特級初榨（Extra Virgin），這代表它是第一道冷榨取得，保留了最多的營養成分（如橄欖多酚、維生素 A、D、E）與原始風味。

認證：具有有機認證（Organic），確保種植過程無化學農藥。

風味描述：帶有新鮮橄欖的果香味，口感滑順，收尾帶有一點辛辣感（這是高品質橄欖油中抗氧化物質的表現）。

2. 煙點（Smoke Point）資訊
很多人誤以為「特級初榨」橄欖油不能加熱，但根據目前的專業測試：

特級初榨橄欖油的煙點：大約在 190°C 至 210°C 之間。

烹飪建議：

生食/涼拌：最能品嚐到這款 Minerva 有機油的層次感，非常適合拌沙拉或沾麵包。

中溫烹調：煎、炒、煮都沒有問題，因為一般家庭炒菜的溫度大約在 160°C - 180°C 左右。