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來自美國南達科他州的頂級黑安格斯牛,為你帶來極致的口感體驗。
珍稀部位: 每頭牛僅有兩條,肉質纖維細緻,佈滿黃金比例的膠原蛋白筋膜。
頂級口感: 滷製或燉煮後,口感軟糯彈牙、肉味濃郁,帶有獨特的「金錢花紋」。
品質保證: 美國 Demkota Ranch 出品,採用優質玉米飼養,肉質鮮嫩、油花分布均勻,讓你每一口都食到極致的彈性與膠質。
最適合用途: 秘製滷牛腱、慢燉湯品、或是火鍋薄片,是老饕心中的必備食材!
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