{"product_id":"minerva-organic-greek-extra-virgin-olive-oil-500ml","title":"Minerva Organic Greek Extra Virgin Olive Oil (500ml)","description":"\u003cp\u003e希臘（Minerva 是希臘歷史悠久的知名品牌，也是該國主要的橄欖油出口商）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特級初榨（Extra Virgin），這代表它是第一道冷榨取得，保留了最多的營養成分（如橄欖多酚、維生素 A、D、E）與原始風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e認證：具有有機認證（Organic），確保種植過程無化學農藥。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味描述：帶有新鮮橄欖的果香味，口感滑順，收尾帶有一點辛辣感（這是高品質橄欖油中抗氧化物質的表現）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. 煙點（Smoke Point）資訊\u003cbr\u003e很多人誤以為「特級初榨」橄欖油不能加熱，但根據目前的專業測試：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特級初榨橄欖油的煙點：大約在 190°C 至 210°C 之間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e烹飪建議：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生食\/涼拌：最能品嚐到這款 Minerva 有機油的層次感，非常適合拌沙拉或沾麵包。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中溫烹調：煎、炒、煮都沒有問題，因為一般家庭炒菜的溫度大約在 160°C - 180°C 左右。\u003c\/p\u003e","brand":"Foodmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53625413534062,"sku":"5201106190809","price":109.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/2398\/2190\/files\/2026-04-14171258.png?v=1776157996","url":"https:\/\/foodmenhk.com\/products\/minerva-organic-greek-extra-virgin-olive-oil-500ml","provider":"Foodmen","version":"1.0","type":"link"}